Le tipologie di carne suina

Di |2019-06-14T10:45:32+02:0023 Gennaio 2017|Gastronomia, macelleria, Notizie, Offerte|

Le tipologie di carne suina Nell'articolo precedente, avevamo visto quali sono le principali tipologie e tagli di carne bovina. In questo articolo vediamo invece le principali tipologie di carne suina e i suoi tagli più pregiati. Il suino domestico, proviene dal cinghiale europeo e da quello asiatico, la cui domesticazione è avvenuta in Cina più [...]