qualità della carne rossa

Conosci la qualità della carne rossa? E' giusto precisare,che la razza della carne non determina l'indice di bontà: quello che rende buona la carne rossa, è il lavoro dell'allevatore, l'alimentazione che viene somministrata, l'alimentazione somministrata e il benessere dello stesso animale. Le tipologie di allevamento dei bovini: Intensivo Con bovini legati a catena Box libero [...]