Polenta Fritta

Di |2015-06-05T17:31:41+02:005 Giugno 2015|Ricette|

Versare la polenta dello spessore di 2 cm in una teglia e lasciare raffreddare. Tagliarla a fette e friggere in olio bollente fino alla doratura. Servire tal quale o accompagnata da lardo, pancetta, crema ai formaggi, fonduta. In alternativa รจ possibile mescolare all'interno della polenta diverse creme (ad esempio crema al tartufo, ai funghi porcini, [...]