Pescheria Sarto

L’azienda creata nel 1994 dall’esperienza di alcuni operatori del settore, è diventata in pochi anni una delle società leader nella distribuzione di prodotti ittici freschi servendo tutti i canali a partire dalla grande distribuzione organizzata fino ai grossisti e ai dettaglianti.

http://www.sartosrl.com

Pasta Garofalo

Ci piace pensare che la storia di Pasta Garofalo è tutta nella pasta che produciamo, nella conoscenza e nella ricerca costante di qualità e di gusto, nelle linee di paste avvolte in un packaging trasparente, trasparente come la nostra convinzione che saper fare pasta è un’arte antica frutto di una storia che vi raccontiamo ogni giorno in quello che facciamo e che potete

leggere, ogni giorno, nella pasta che mangiate

http://www.pastagarofalo.it

Parmiggiano Reggiano

Le origini del Parmigiano Reggiano risalgono al Medioevo e vengono generalmente collocate attorno al XII secolo.

Presso i monasteri benedettini e cistercensi di Parma di Reggio Emilia comparvero i primi caselli: grazie all’abbondanza di corsi d’acqua e di ampi pascoli, ben presto in questa zona circoscritta dell’Emilia si diffuse la produzione di un formaggio a pasta dura, ottenuto attraverso la lavorazione del latte in ampie caldaie.

http://www.parmigiano-reggiano.it/

Stil Novo

Nasce alcuni anni fa dalla voglia di due imprenditori di mettere in pratica la qualificazione di prodotti alimentari tradizionali come l’Olio Extra Vergine di Oliva ed i Sughi della loro terra.

Per trasferire al mercato queste volontà e questi principi è stato necessario caratterizzare i prodotti con precisi elementi di identificazione che , oltre all’alta qualità attestassero l’unicità dell’operazione, cosi è nato Stil Novo.

http://www.stilnovo-srl.it/ita/

Amadori

Amadori è uno dei principali leader nel settore agroalimentare italiano, un’azienda innovativa e specialista del settore avicolo. Il fatturato nel 2013 è stato di 1,320 miliardi di euro. Il Gruppo, fondato a San Vittore di Cesena più di quarant’anni fa, conta sulla collaborazione di circa 7.200 lavoratori ed è presente sul territorio nazionale con stabilimenti industriali, filiali e agenzie.

http://www.amadori.it/

Viander

La realtà che porta Viander, per dimensioni e fatturato, ai vertici del mercato del food service è composta da una sede centrale, 5 consociate, 2 stabilimenti di produzione, 25.000 clienti e 200 addetti alla vendita.

L’azienda dedica molte delle proprie risorse alla formazione professionale degli agenti, veri e propri consulenti capaci di illustrare ogni fase del prodotto dalla raccolta alla trasformazione fino alla proposizione di ricette e consigli per l’utilizzo ottimale dei prodotti in catalogo.

http://viander.it/

Menu

Non solo specialità alimentari ma anche servizi.

Le diverse linee in catalogo prevedono in alcuni casi anche una serie di optional e attrezzature pensati per il miglior utilizzo dei relativi prodotti.

http://www.menu.it/index.cfm

Pagani Chef

La Fratelli Pagani vanta una lunga tradizione nell’ambito dei salumi e della preparazione delle carni.

Un marchio storico sinonimo di qualità, esperienza e professionalità.

Ci sono voluti oltre 100 anni e l’impegno di 4 generazioni per costruire e consolidare la sua notorietà con una costante crescita del proprio standard qualitativo sia dei prodotti che dei servizi.

http://www.paganichef.it/

Ferrarini

Dal 1956, quando è nato il nostro Prosciutto Cotto senza polifosfati, abbiamo fatto del buon mangiare e anche del mangiare sano ed equilibrato la nostra bandiera. I nostri salumi sono ideali per i celiaci in quanto privi di glutine e a chi è allergico o intollerante al lattosio o alle proteine del latte. La filiera del nostro Parmigiano Reggiano è interna e certificata.

I nostri vini e il nostro Aceto Tradizionale di Reggio Emilia provengono esclusivamente dalle uve dei nostri vigneti. Nelle nostre cantine nei pressi di Langhirano stagionano pazientemente i nostri Prosciutti di Parma.

http://www.ferrarini.com/

Citterio

1870: Giuseppe Citterio è un giovane salumiere che, dopo un periodo di tirocinio a Milano, apre la sua salumeria a Rho. Ha inventato una ricetta per produrre e conservare la carne di maiale. È il salame di Milano, un prodotto pensato per far arrivare lontano quei sapori, per gli italiani che emigravano cercando fortuna oltreoceano. Con la rivoluzione industriale, Giuseppe Citterio intuisce la possibilità di rendere continua una produzione che fino a quel momento segue cicli stagionali…

http://www.citterio.com/

Fiorucci

Rinnovando e innovando costantemente una cultura tutta italiana.

Dal passato prendiamo solo il meglio della tradizione e la fondiamo con le esigenze del presente e ciò che immaginiamo per domani. Grazie a questo modo di pensare siamo riusciti ad arrivare sulle tavole di tutti, in Italia e nel Mondo.

http://www.fioruccifood.it/

Villani

Siamo artigiani di un paese d’Italia guidati da una famiglia che si tramanda la passione di fare salumi, speciali nel gusto e curati nell’aspetto, con la garanzia e i controlli di una grande industria.

La nostra visione: Nobilitare il salume valorizzando il legame tra la passione del fare l’artigiano, l’emozione di scoprire qualcosa di speciale e la soddisfazione di gustare un piacere raro.

http://www.villanisalumi.it/

Veroni

L’amore per le cose buone, la passione per il lavoro e l’attenzione costante all’evoluzione delle più attuali tendenze nutrizionali fanno parte, da sempre, della storia della famiglia Veroni.

Una storia che continua, oggi, all’insegna della filosofia Veroni, mai mutata nel tempo: disporre di una struttura e di un’organizzazione che consentono di produrre solo il meglio, in perfetta sintonia fra la tradizione e l’evoluzione tecnologica.

http://www.veroni.it/