Baccalà alla Vicentina Oggi noi di Gastronomia & Macelleria "La Carne" vi daremo qualche consiglio per preparare il baccalà alla Vicentina. Magari vi sarà utile per festeggiare la festa Della Repubblica, o semplicemente per gustare un piatto davvero saporito! INGREDIENTI: 800 gr stoccafisso 400 gr cipolle 3 acciughe sotto sale farina bianca formaggio grattugiato prezzemolo [...]
Tutti noi all' avvicinarsi delle feste natalizie cerchiamo qualche ricetta da preparare per i nostri parenti e amici al pranzo o al cenone natalizio. Ma sappiamo veramente quali sono i piatti della tradizione italiana? noi della Macelleria e Gastronomia La Carne a Polesella (Rovigo) vogliamo proporvi il meglio della cucina italiana. ANTIPASTI NATALIZI Tre proposte [...]
Che cos'è la Bondiola? Si tratta di un insaccato prodotto con le parti macinate meno nobili del maiale. Ha forma sferica e pesa circa 500 grammi. Il termine “al sugo”, conferisce al prodotto una connotazione particolare: all’impasto del salume infatti viene aggiunto come aromatizzante del vino rosso (vino Moscato dei Colli Euganei). Per la sua [...]
Presso la Macelleria “La Carne” troverete ottime carni al prezzo giusto e un servizio cortesia per tutte le vostre esigenze! Le nostre carni e i nostri prodotti sono selezionati tra le migliori aziende allevatrici ed è per questo motivo che la macelleria è diventato un punto di vendita affidabile e garanzia di qualità: solo carni [...]
