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Settembre 2018

Cucinare il coniglio: al forno, in umido o ripieno?

By |2019-06-14T10:45:14+02:0010 Settembre 2018|Notizie|

Cucinare il coniglio: al forno, in umido o ripieno? Carne bianca e magra, molto versatile e si presta a diverse preparazioni in cucina. Il coniglio può essere cucinato in umido, al forno, arrosto, saltato in padella o con svariati ripieni. Tra le ricette della tradizione vi è il coniglio alla cacciatora, alla ligure,e chi più [...]