Cucinare il coniglio: al forno, in umido o ripieno?
Cucinare il coniglio: al forno, in umido o ripieno? Carne bianca e magra, molto versatile e si presta a diverse preparazioni in cucina. Il coniglio può essere cucinato in umido, al forno, arrosto, saltato in padella o con svariati ripieni. Tra le ricette della tradizione vi è il coniglio alla cacciatora, alla ligure,e chi più [...]