Aria di Natale? ecco come preparare il cappone ripieno

Di |2019-06-14T10:45:34+02:005 Dicembre 2016|macelleria, Offerte, Ricette|

Aria di Natale? ecco come preparare il cappone ripieno Uno dei piatti natalizi più classici, il cappone è il risultato di una millenaria tradizione di allevamento avicolo. La castrazione dei galli era conosciuta e praticata già in età classica, probabilmente a causa delle difficoltà riscontrate nel tenere più galli nello stesso pollaio e della relativa [...]