Straccetti di manzo all’aceto balsamico

//Straccetti di manzo all’aceto balsamico

Straccetti di manzo all’aceto balsamico

Tagliare 150gr circa a crudo di fettine di manzo a persona e fare delle listarelle sottili. In una padella soffriggere della cipolla in poco olio extravergine di oliva o mais a piacere, una volta appassita la cipolla aggiungere gli straccetti e lasciateli cucinare a fuoco lento per circa 15 minuti. Poi salate, pepate ed in fine mettete un filo di crema di aceto balsamici, mescolate il tutto in modo che sia ben amalgamato ed impattate ancora caldo.

By |2019-06-14T10:45:44+01:0027 Agosto 2015|Ricette|0 Commenti

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