Come scegliere il catering per il matrimonio e non sbagliare!
Come scegliere il catering per il matrimonio e non sbagliare! Come scegliere il miglior catering per il matrimonio? Noi di Catering "La Carne" vi diamo alcuni consigli per un ricevimento perfetto e per rendere davvero indimenticabile il giorno più bello della vostra vita! Ad oggi esistono svariate tipologie di catering e orientarsi tra le varie proposte non è sempre facile. [...]
Tartare Revolution: tutti i trucchi per farla anche a casa!
Tartare Revolution: tutti i trucchi per farla anche a casa! Avete assaggiato la famosa tartare in un ristorante e adesso non potete farne più a meno. E se vi dassimo dei trucchi per preparare una perfetta tartare di carne anche a casa? Allora seguiteci in questo articolo! Questo piatto, famoso nella cucina piemontes, è perfetto per festeggiare l'arrivo della bella [...]
Grigliata di carne: i 5 tagli consigliati dalla macelleria!
Grigliata di carne: i 5 tagli consigliati dalla macelleria! Siete sempre poco convinti sul tipo di carne da utilizzare per una grigliata? in questo articolo vi diremo quali sono i tagli che meglio si addicono e qualche trucco del mestiere, per un risultato ottimo al 100%! Avete già l'acquolina in bocca? aspettate... Grigliata di carne: LA CARNE DI MANZO Iniziamo [...]
I 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente
I 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente Ammettiamolo, ci sono troppi cliché sulla carne da sfatare. Abbiamo fatto una ricerca ancora più approfondita e ve la riassumiamo proprio in questo articolo con i 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente. Buona lettura! 1. LA CARNE DEVE ESSERE MAGRA Il vero sapore dell'animale e nella cucina non sta nella proteina, [...]
Congelare la carne: consigli per un risultato migliore
Congelare la carne: consigli per un risultato migliore Cosa fare quando acquistate scorte di carne da riporre in congelatore? ecco alcuni consigli riguardo il nostro amico congelatore che in momenti come questo corre in nostro soccorso. Il congelatore che abbiamo tutti noi a casa, funziona ad una temperatura di circa -19 e permette ai cibi di essere mantenuti nel loro [...]
Pranzo di Pasqua: idee e consigli
IL PRANZO DI PASQUA: IDEE E CONSIGLI Il pranzo di Pasqua è una vera tradizione per l'Italia, non c'è regione che non festeggi anche a tavola, attraverso ricette tipiche legate alla ricorrenza. Preparare il menù per il pranzo, offre diverse possibilità: si può scegliere di rimanere nelle tradizioni, cucinando a base di agnello, oppure creare un menù innovativo che sorprenda [...]