Magazine

/Magazine

Grigliata di carne: i 5 tagli consigliati dalla macelleria!

Grigliata di carne: i 5 tagli consigliati dalla macelleria! Siete sempre poco convinti sul tipo di carne da utilizzare per una grigliata? in questo articolo vi diremo quali sono i tagli che meglio si addicono e qualche trucco del mestiere, per un risultato ottimo al 100%! Avete già l'acquolina in bocca? aspettate... Grigliata di carne: LA CARNE DI MANZO Iniziamo [...]

By | 4 maggio 2018|Categories: macelleria, Notizie, Offerte|Tags: , |0 Commenti

I 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente

I 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente Ammettiamolo, ci sono troppi cliché sulla carne da sfatare. Abbiamo fatto una ricerca ancora più approfondita e ve la riassumiamo proprio in questo articolo con i 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente. Buona lettura! 1. LA CARNE DEVE ESSERE MAGRA Il vero sapore dell'animale e nella cucina non sta nella proteina, [...]

By | 20 aprile 2018|Categories: macelleria, Notizie, Offerte|Tags: , , |0 Commenti

Carne avariata in Italia: perchè qualità e business non riescono a viaggiare insieme?

Carne avariata in Italia: perché qualità e business non riescono a viaggiare insieme? Abbiamo raccolto un paio di notizie che testimoniano come, in Italia, vi siano ancora fenomeni di carne avariata ma soprattutto di come, per fare business, la qualità venga spesso rinchiusa in un ripostiglio senza pensare alla salute e al benessere delle persone. A Firenze: Carne avariata nelle [...]

By | 6 aprile 2018|Categories: macelleria, Notizie, Offerte|Tags: , |0 Commenti

Il tuo Pranzo di Pasqua con Macelleria & Gastronomia “La Carne”

Il tuo Pranzo di Pasqua con Macelleria & Gastronomia "La Carne" Il pranzo di Pasqua è una vera tradizione per l’Italia, non c’è regione che non festeggi anche a tavola, attraverso ricette tipiche legate alla ricorrenza. Preparare il menù per il pranzo, offre diverse possibilità: si può scegliere di rimanere nelle tradizioni, cucinando a base di agnello, oppure creare un [...]

Congelare la carne: consigli per un risultato migliore

Congelare la carne: consigli per un risultato migliore Cosa fare quando acquistate scorte di carne da riporre in congelatore? ecco alcuni consigli riguardo il nostro amico congelatore che in momenti come questo corre in nostro soccorso. Il congelatore che abbiamo tutti noi a casa, funziona ad una temperatura di circa -19 e permette ai cibi di essere mantenuti nel loro [...]

By | 23 marzo 2018|Categories: macelleria, Notizie, Offerte|Tags: , , |0 Commenti

Pranzo di Pasqua: idee e consigli

IL PRANZO DI PASQUA: IDEE E CONSIGLI Il pranzo di Pasqua è una vera tradizione per l'Italia, non c'è regione che non festeggi anche a tavola, attraverso ricette tipiche legate alla ricorrenza. Preparare il menù per il pranzo, offre diverse possibilità: si può scegliere di rimanere nelle tradizioni, cucinando a base di agnello, oppure creare un menù innovativo che sorprenda [...]

By | 15 marzo 2018|Categories: Notizie, Offerte|Tags: , , |0 Commenti