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marzo 2018

Banqueting aziendale con “La Carne”

By | 9 marzo 2018|Catering, Gastronomia, macelleria, Notizie, Offerte|

Banqueting aziendale con "La Carne" Macelleria La Carne è specializzata in servizi di banqueting aziendale estremamente professionali, e penserà al vostro grande evento per garantirvi un risultato assolutamente al di là di ogni aspettativa. Meeting aziendali Pranzi o cene di lavoro Riunioni aziendali Feste di lavoro Lo staff di Macelleria La Carne saprà ascoltare le [...]

Catering aziendale con “La Carne”

By | 9 marzo 2018|Catering, Gastronomia, Notizie, Offerte|

Catering aziendale con "La Carne" Macelleria La Carne è specializzata in servizi di catering aziendale e banqueting estremamente professionali, e penserà al vostro grande evento per garantirvi un risultato assolutamente al di là di ogni aspettativa. Meeting aziendali Pranzi o cene di lavoro Riunioni aziendali Feste di lavoro Lo staff di Macelleria La Carne saprà [...]

febbraio 2018

Gastronomia d’asporto per bar a Rovigo e provincia

By | 22 febbraio 2018|Gastronomia, Notizie, Offerte|

Gastronomia d'asporto per bar a Rovigo e provincia Sapori unici per tutti. Ecco cosa puoi trovare nel servizio di gastronomia d'asporto per bar di Gastronomia & Macelleria “La Carne”. Una grande soddisfazione per il palato ma anche personale, avere la possibilità di gustare i piatti tipici del territorio a pranzo o a cena e anche [...]

gennaio 2018

Ricette tipiche venete: come si prepara il somarino in umido?

By | 17 gennaio 2018|Gastronomia, Offerte, Ricette|

Ricette tipiche venete: come si prepara il somarino in umido? La nostra rubrica di ricette non poteva non dedicare un articolo ad una delle ricette tipiche venete: il somarino in umido, chiamato anche mussetto in umido o spezzatino d'asino. Un piatto che potete trovare da Gastronomia & Macelleria "La Carne", adatto a giornate proprio come [...]

Ricette tradizionali: come prepariamo i tortellini fatti in casa

By | 8 gennaio 2018|Gastronomia, Notizie, Offerte, Ricette|

Ricette tradizionali: come prepariamo i tortellini fatti in casa e altri segreti Quest'anno, o meglio, l'anno scorso, abbiamo ricevuto un sacco di richieste per le feste natalizie delle nostre ricette tradizionali realizzate artigianalmente. Fra tutte le proposte che vi abbiamo fornito, una in particolare ha vinto sulle altre: i tortellini fatti in casa! Una delle [...]

dicembre 2017

La cesta natalizia: origini e tradizione di questa usanza

By | 20 dicembre 2017|Gastronomia, Notizie, Offerte|

La cesta natalizia: origini e tradizione di questa usanza Ti sei mai chiesto da dove arriva l'abitudine di donare un cesto di cibo durante le festività natalizie? In realtà si tratta di una tradizione proveniente dal passato, frutto di decenni post-bellici in cui i nostri antenati dovevano fare i conti con povertà e scarsità di [...]

7 modi per cucinare il coniglio a Natale!

By | 12 dicembre 2017|Gastronomia, macelleria, Notizie, Offerte|

7 modi per cucinare il coniglio a Natale! Per il pranzo di Natale, nelle tavole degli italiani, le pietanze sono generalmente a base di carne. In questo articolo vogliamo parlarvi del coniglio: una carne bianca, magra, nutriente e digeribile. E' una carne ricca di proprietà che la rendono ideale per una sana alimentazione, infatti possiede [...]

Come viene prodotto il prosciutto cotto artigianale?

By | 4 dicembre 2017|macelleria, Notizie, Offerte|

Come viene prodotto il prosciutto cotto artigianale? Uno dei prodotti tipici gastronomici che di certo non manca sulle tavole degli italiani è  il prosciutto cotto, molto apprezzato dai consumatori e versatile nelle ricette. Ma come viene prodotto il prosciutto cotto artigianale? Se da un lato il prosciutto crudo è carne di suino fatta stagionare, il [...]

novembre 2017

3 modi per preparare un buonissimo stinco di maiale per le feste!

By | 27 novembre 2017|Gastronomia, macelleria, Notizie, Offerte|

3 modi per preparare un buonissimo stinco di maiale per le feste! Per chi non lo sapesse, oltre ad essere davvero buono e succulento, lo stinco di maiale è la parte di carne che inizia da appena sotto il ginocchio e termina poco poù sopra del piede. E come ben saprete, si tratta di un [...]

Le feste si avvicinano, ecco alcune ricette invernali

By | 13 novembre 2017|Gastronomia, macelleria, Notizie, Offerte|

Le feste si avvicinano, ecco alcune ricette invernali L'inverno si avvicina così come le feste di Natale e nella cucina di Gastronomia & Macelleria "La Carne" non può che esserci già qualche idea che bolle in pentola. Per la maggior parte delle persone, le ricette di Natale sono perfette anche come ricette invernali: calde, gustose [...]