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Luglio 2019

Carne avariata in Italia: perchè qualità e business non riescono a viaggiare insieme?

Di |2019-07-03T17:34:37+02:003 Luglio 2019|macelleria, Notizie, Offerte|

Carne avariata in Italia: perché qualità e business non riescono a viaggiare insieme? Abbiamo raccolto un paio di notizie che testimoniano come, in Italia, vi siano ancora fenomeni di carne avariata ma soprattutto di come, per fare business, la qualità venga spesso rinchiusa in un ripostiglio senza pensare alla salute e al benessere delle persone. [...]

Giugno 2019

Come scegliere la carne: i nostri consigli per non sbagliare!!

Di |2019-06-14T10:45:13+02:0014 Giugno 2019|macelleria, Notizie, Offerte|

Come scegliere la carne: i nostri consigli per non sbagliare!! Caratteristiche da rispettare e da non sottovalutare, taglio di qualità con una cottura ben precisa: ecco tutto quello che devi sapere su come scegliere la carne senza commettere errori! Scegliere un taglio di carne non è un gioco da ragazzi. Pensiamo di dare un'occhiata per [...]

Aprile 2019

Il tuo Pranzo di Pasqua con Macelleria & Gastronomia “La Carne”

Di |2019-06-14T10:45:14+02:002 Aprile 2019|Gastronomia, macelleria, Offerte|

Il tuo Pranzo di Pasqua con Macelleria & Gastronomia "La Carne" Il pranzo di Pasqua è una vera tradizione per l’Italia, non c’è regione che non festeggi anche a tavola, attraverso ricette tipiche legate alla ricorrenza. Preparare il menù per il pranzo, offre diverse possibilità: si può scegliere di rimanere nelle tradizioni, cucinando a base [...]

Maggio 2018

I migliori piatti veneto-romagnoli: a quali vini abbinarli?

Di |2019-06-14T10:45:15+02:0028 Maggio 2018|Gastronomia, macelleria, Offerte|

I migliori piatti veneto-romagnoli: a quali vini abbinarli? Vuoi preparare un pranzo o una cena tipicamente tradizionale? perchè non far proprio ricorso alla nostra tradizione preparando piatti veneto-romagnoli? Macelleria & Gastronomia "La Carne" ti porta a fare un viaggio attraverso i migliori piatti veneto-romagnoli che puoi preparare facilmente a casa in pochi passi e con [...]

Tartare Revolution: tutti i trucchi per farla anche a casa!

Di |2019-06-14T10:45:16+02:0011 Maggio 2018|Gastronomia, macelleria, Notizie, Offerte|

Tartare Revolution: tutti i trucchi per farla anche a casa! Avete assaggiato la famosa tartare in un ristorante e adesso non potete farne più a meno. E se vi dassimo dei trucchi per preparare una perfetta tartare di carne anche a casa? Allora seguiteci in questo articolo! Questo piatto, famoso nella cucina piemontes, è perfetto [...]

Grigliata di carne: i 5 tagli consigliati dalla macelleria!

Di |2019-06-14T10:45:16+02:004 Maggio 2018|macelleria, Notizie, Offerte|

Grigliata di carne: i 5 tagli consigliati dalla macelleria! Siete sempre poco convinti sul tipo di carne da utilizzare per una grigliata? in questo articolo vi diremo quali sono i tagli che meglio si addicono e qualche trucco del mestiere, per un risultato ottimo al 100%! Avete già l'acquolina in bocca? aspettate... Grigliata di carne: [...]

Aprile 2018

I 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente

Di |2019-06-14T10:45:16+02:0020 Aprile 2018|macelleria, Notizie, Offerte|

I 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente Ammettiamolo, ci sono troppi cliché sulla carne da sfatare. Abbiamo fatto una ricerca ancora più approfondita e ve la riassumiamo proprio in questo articolo con i 5 cliché sulla carne da sfatare assolutamente. Buona lettura! 1. LA CARNE DEVE ESSERE MAGRA Il vero sapore dell'animale e nella [...]

Marzo 2018

Congelare la carne: consigli per un risultato migliore

Di |2019-06-14T10:45:17+02:0023 Marzo 2018|macelleria, Notizie, Offerte|

Congelare la carne: consigli per un risultato migliore Cosa fare quando acquistate scorte di carne da riporre in congelatore? ecco alcuni consigli riguardo il nostro amico congelatore che in momenti come questo corre in nostro soccorso. Il congelatore che abbiamo tutti noi a casa, funziona ad una temperatura di circa -19 e permette ai cibi [...]

Banqueting aziendale con “La Carne”

Di |2019-06-14T10:45:17+02:009 Marzo 2018|Catering, Gastronomia, macelleria, Notizie, Offerte|

Banqueting aziendale con "La Carne" Macelleria La Carne è specializzata in servizi di banqueting aziendale estremamente professionali, e penserà al vostro grande evento per garantirvi un risultato assolutamente al di là di ogni aspettativa. Meeting aziendali Pranzi o cene di lavoro Riunioni aziendali Feste di lavoro Lo staff di Macelleria La Carne saprà ascoltare le [...]

Dicembre 2017

7 modi per cucinare il coniglio a Natale!

Di |2019-06-14T10:45:20+02:0012 Dicembre 2017|Gastronomia, macelleria, Notizie, Offerte|

7 modi per cucinare il coniglio a Natale! Per il pranzo di Natale, nelle tavole degli italiani, le pietanze sono generalmente a base di carne. In questo articolo vogliamo parlarvi del coniglio: una carne bianca, magra, nutriente e digeribile. E' una carne ricca di proprietà che la rendono ideale per una sana alimentazione, infatti possiede [...]

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